25.10.11

Plantez des arbres pour les prochaines générations * Pflanzen Sie Bäume für zukünftige Generationen! * Planting trees for future generations

Le meilleur thé est celui cultivé dans un terrain montagneux. Etant donné que les racines d’un théier sont peu profondes, les fermiers doivent trouver des solutions afin que le sol fertile ou les théiers ne soient pas emportés par les fortes pluies.

Sans un sol fertile, la production future peut être endommagée. L’utilisation excessive d'engrais pollue les eaux et est nocive pour l'environnement. Les fermiers ont trouvé un moyen très efficace et naturel afin de prévenir l’érosion des sols dans leurs jardins de thé : il suffit de planter des arbres.
**
Der beste Tee wächst in gebirgigem Gelände. Die Boden- und Wetterbedingungen in solchen Gebieten stellen die Bauern, allerdings vor grosse Herausforderungen. Der Teebaum besitzt nur flache Wurzeln, die ihn nicht davor bewahren von schweren Regenfällen mitsamt dem Boden weggespült zu werden.

Ohne fruchtbaren Boden ist die zukünftige Teeproduktion gefährdet. Der exzessive Einsatz von Düngermittel würde das Wasser verschmutzen und die Umwelt schädigen. Für all diese Probleme haben die Landwirte eine kluge und natürliche Lösung gefunden: Sie pflanzen Bäume.
**
The best tea is grown in mountainous terrain. Because the roots of a tea plant are shallow, protecting the fertile soil from being washed away by rain water is a serious concern for tea planters. Without fertile soil, future production will be hurt, not to mention soil erosion and excessive use of fertilizer causing water pollution that is harmful to the environment. Throughout the years, the tea planters have discovered the best way to prevent soil erosion in their tea gardens is in fact the natural way: by planting more trees.
Grâce aux racines profondes de ces arbres, celles-ci retiennent le sol en place mais ces arbres protègent également les théiers du vent ou du soleil. Dans des pays comme la Chine, des arbres fruitiers, comme les pruniers, sont parfois plantés dans un jardin de thé afin de stabiliser le sol tout en bénéficiant de fruits sucrés et juteux !
**
Die tiefen Wurzeln der Bäume halten den Boden fest und schützen die Teepflanze von Wind und Sonne. In China beispielsweise, werden Obstbäume, wie Pflaumenbäume, in Teegärten gepflanzt, um den Boden zu stabilisieren, aber auch um die süssen und saftigen Früchte geniessen zu können.
**
Not only do the deeper roots of trees hold the soil in place, but trees also protect the tea bushes from strong winds and the blazing sun. In places like China, fruit trees, such as this red plum, are sometimes planted in a tea garden to stabilize the soil, with the added benefit of getting the sweet and juicy fruits!