13.6.13

***New Exceptional Chinese Teas***







Les nouveaux thés chinois

Venez découvrir nos nouveaux thés d’origine venus directement de Chine. Ils vous surprendront par la rareté de leur complexité aromatique, leur incroyable douceur, leurs notes florales, printanières, d’artichaut ou de bambou frais…
Une expérience unique à ne pas rater !

Grand Jardin Maofeng
Grand thé rouge Maofeng chinois de la région de Guangxi à environ 1’000m d’altitude.
Les jeunes pousses cueuillies à la main dont il est composé, n’offrent pas uniquement les notes aromatiques pour lesquelles ce thé est connu, mais également la douceur, et l’incroyable rondeur en bouche qui ne peut venir que de bourgeons très jeunes.
Juste après la cueuillette, les feuilles sont séchées au soleil, afin que l’oxydation puisse commencer. Elles sont alors écrasées, et reposent jusqu’à ce que la couleur vert clair des bourgeons tourne au jaune-doré.
La liqueur rouge offre un bouquet aromatique d’une rare complexité : Mélange de notes de céréales, orange, raisins et sucre brun.  Un vrai régal pour les papilles gustatives.

Les Brumes Sacrées Des Monts « Hung Shan »
Grand thé vert Maofeng chinois de la région de Anxui, récolté en Avril à 980m d’altitude. Petite récolte, uniquement composée du bourgeon et de la première feuille. Magnifique  liqueur brillante, ronde en bouche avec des notes d’artichauts et de bambous frais, alliées aux notes printanières. A déguster absolument !

Réserve de Si Chuan – Grand Cru 2013
Grand cru de thé vert, récolté fin mars dans la région de Si Chuan à 1300m d’altitude. Cette petite plantation gérée de façon très traditionnelle produit un thé exceptionnel : jeunes pousses et bourgeons brillants, notes florales subtilement équilibrées avec des pointes de notes printanières. La liqueur à la couleur vert clair est ronde et veloutée en bouche sans aucune astringence. Une magnifique découverte et un plaisir unique.
N'hésitez pas à venir découvrir ces sensations gustatives incroyables dans toutes nos boutiques Tekoe ainsi que sur www.tekoe.com

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Unsere neuen Chinesischen Tees
Entdecken Sie unsere neuen chinesischen Tees, die direkt aus China angeliefert worden. Sie werden verblüfft sein von der Seltenheit Ihrer aromatischen Komplexität, von der unglaublichen Sanftheit, der blumigen, Frühlings-, Artischocken oder Bambusnoten.
Ein unglaubliches Erlebnis, dass Sie nicht missen sollten !

Red King Maofeng
Dieser rote Maofeng aus der Chinesischen Region Guangxi, wächst auf 1'000 M.ü.M. Die jungen Knospen, welche handgepflückt werden, bieten nicht nur die aromatischen Noten für die der Tee bekannt ist, sondern auch die Milde, und der unglaublich samtige Geschmack welcher nur von sehr junge Knospen kommen kann.
Kurz nach der Pflückung werden die Blätter in der Sonne getrocknet, damit die Oxydation anfangen kann. Diese werden dann zerdrückt und ruhen bis die Hellgrüne Farbe der Knospen Gelb-Goldig wird.
Der Likör bietet ein aromatisches Bouquet einer seltenen Komplexität: Mischung aus Zerealien, Orangen, Trauben und braunem Zucker. Eine echte Delikatesse für den Gaumen.

Der Heilige Nebel der « Hung Shan » Berge
Großer Maofeng Grüntee aus der Region Anxui, welcher im April bei 980 M.ü. M. gepflückt wird. Es ist es kleine Pflückung, welche nur aus Knospen und dem ersten Blatt besteht.
Wunderschöner glänzender Likör, samtig im Mund mit Noten von Artischocke und frischem Bambus, verbunden mit Frühlingsnoten. Unbedingt probieren!

Si Chuan Reserve -  Grand Cru 2013
Grüntee Grand Cru, Ende März in der Region Si Chuan bei 1'300 M.ü.M gepflückt. Dieser kleine Garten wird sehr traditionell gehalten und produziert einen unglaublichen Tee: junge glänzende Knospen, blumige Noten subtil mit Frühlingsnoten ausgeglichen. Der hellgrüne Likör ist samtig und rund und hat überhaupt keine Bitterstoffe. Eine wunderschöne Entdeckung und ein einmaliger Genuss.

Zögern Sie nicht und entdecken Sie die unglaublich Geschmackserfahrung in allen Tekoe Tea Shops oder unter www.tekoe.com

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New Chinese Teas

Come and discover our new teas coming directly from China. They will surprise you with the rarity and complexity of their aroma, their incredible softness, their floral, spring, artichoke or fresh bamboo notes…
A unique experience you should not miss

Red King Maofeng
The Red Maofeng is a comprise of young tender leaf buds, each individually hand-picked to not only deliver the aromatics for which this tea is known, but also the sweetness and exceptionally smooth mouth feel that can only come from early stage tea buds.
Once harvested, the tea is left to sun wither, a step that breaks down the tea's cell walls and begins the enzymatic oxidation process. Once withered, they are bruised and allowed to sit until the light green color of the buds take on a yellowish golden hue, at which point the tea is given its final roast.
The result is exceptionally smooth, breathtakingly aromatic and complex. The golden red infusion yields a malty sweetness (maltiness is enhanced by sun withering), with notes of orange, raisins, maple syrup and brown sugar.

Hung Shan Maofeng
Huang Shan Mao Feng green tea is one of China's top ten most famous teas. Harvested in March, only the bud and one leaf is picked at 850m above sea level.
Bright, clean, and subtly sweet with hints of artichoke and fresh bamboo hearts, this first flush pick is the most sought after reserve Huang Shan MaoFeng crop in China.

Si Chuan Reserve – Grand Cru 2013
This green tea Grand Cru is picked at the end of March in the province of Si Chuan at 1300 m above sea level. This small garden is managed very traditionally, makes an exceptional tea : young leaves and shiny buds, subtle floral notes with a hint of spring notes. The light green liquor ist smooth and downy, without any astringency. A beautiful discovery and a unique pleasure.

Don't wait and come and discover this exceptional experience of tastes in our Tekoe Tea Shops or on www.tekoe.com