29.8.13

100% naturel, et ça marche!






Tekoe Ice Tea : l’aventure continue

Profitons de cet article pour remercier nos fidèles Fan de Tekoe et nos Tea Addicts, qui nous suivent depuis bientôt 10 ans : que ce soit le client qui boit son Chai Tea avec du lait et beauuuucoup de sucre à la gare de Lausanne, celle qui boit son rooibos nature après les heures de pointe à Bâle, ou celui qui profite de notre carte pour découvrir quotidiennement un nouveau thé, chacun d’entre vous nous confirme que nous avons raison de suivre notre passion. Vous êtes les ambassadeurs de la marque Tekoe, et c’est grâce à vous que notre gamme de produits peut se développer et que nous soutenons un rythme d’amélioration constant.

Le dernier exemple en lice, sont nos thés froids en bouteille Energy et Ananas 100% naturels.
Fort de leur succès, nous avons décidé d’élargir la gamme de ces thés froids. Nous restons fidèles à nos principes de base, tout en développant de nouveaux goûts délicieux et surprenants : du thé de qualité en feuilles entières, pas de sucre raffiné, pas de conservateurs, ni de colorants.
Nous avons tenté notre chance sur un marché saturé de produits au goût artificiel et trop sucré. Le succès est là, mais nous ne voulons en aucun cas nous arrêter là !

Notre équipe d’experts du thé est en train de développer de nouveaux arômes. Pour ce faire, rien de mieux qu’un feedback de nos clients !

Alors, quel thé froid Tekoe aimeriez-vous retrouvez en bouteille ?


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Tekoe Ice Tea: das Abenteuer geht weiter

Nutzen wir die Gelegenheit dieses Artikels um unseren Tekoe Fans und Tea Addicts zu danken, welche uns schon seit fast 10 Jahren folgen: ob es der Kunde ist, der jeden Tag seinen Chai Tea mit Milch und vieeeeel Zucker nimmt, die Kundin die immer nach der Rush-hour in Basel Ihren Rooibos Natur trink, oder die Kunden, die jeden Tag etwas neues entdecken wollen: jeder von Ihnen bestätigt uns, dass wir Recht hatten, unserer Leidenschaft zu folgen. Sie sind die Botschafter der Marke Tekoe, und es ist Dank Ihnen, dass unsere Produktreihe sich immer weiter ausdehnt.

Der letzte Beweis sind unsere Energy und Ananas Ice Tea in Flaschen. Nach diesem Erfolg, haben wir entschieden, die Auswahl zu vergrößern. Wir bleiben natürlich unseren Prinzipien treu: Blatt Tee hoher Qualität, kein verfeinerter Zucker, keine Konservierungs- und Farbstoffe.
Wir haben unser Glück versucht, auf einem Markt der von zu Süßen und künstlichen Produkten übersättigt ist. Der Erfolg ist da, aber wir wollen mehr!

Unsere Tee Experten sind dabei neue Aromen zu entwickeln. Dazu gibt es nichts besseres, als das Feedback unserer Kunden!

Also, welchen Tekoe Tee möchten Sie am liebsten in Flaschen?


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Tekoe Ice Tea: the adventure continues

Let’s take the opportunity of this article to thank our loyal Tekoe Fans and Tea Addicts, which have been following us for almost 10 years: the client that takes his chai latte with a loooooot of sugar every morning, or this lady, with her rooibos after rush hour in Basel, or the ones trying something new every day, all of you confirm us that we were right in following our passion. You are the ambassadors of the Tekoe brand, and its thanks to you, that our range of products can be developed.

The last examples are our bottled ice teas: energy and pineapple. Strong of their success, we decided to extend this range. We stay true to our basic principles: high quality whole leaf tea, no refined sugar, nor conservatives or artificial color.
We tempted our chance on a market, which is full of products with to much sugar and artificial taste. The success is there, but we won’t stop now!

Our tea experts are developing new aromas. To do this, there is nothing better than a feedback of our clients!

So, which Ice Tea do you want to have in a bottle?

22.8.13

***C'est la rentrée***




Le thé pour les enfants 

Après des vacances d’été reposantes, pleines de soleil et d’activités, il est temps de refaire son sac d’école, d’embarquer son sandwich, sa pomme et ses 4 heures. Et à boire ?? N’oubliez pas que Tekoe propose une variété de thés parfaite pour les enfants ! Plus de goût que juste de l’eau plate, mais bien plus sain qu’un soda ou un jus de fruit !
Pour adoucir ces thés, préférez le miel au sucre raffiné, lequel apporte plus d’aliments nutritifs que le simple sucre blanc.

Tous ces thés sont excellents à boire froids, donc facile à emporter pour un pic-nic.


Les rooibos
Ce buisson originaire d’Afrique du sud à la particularité de ne pas contenir de caféine. Il a un goût doux et mielleux, ce qui fait le bonheur des petits ! Nous avons plusieurs sortes :

Rooibos vanille 
Le roi zoulou : avec de la fraise et de la vanille
Les bêtises de Charlotte : magnifique thé pour les enfants : de la pomme, de la carotte, de la betterave, et une ribambelle de petits bonbons en forme de cœur et de petit cochons.


Egalement sans caféines, nos tisanes fruitées sont un délice :

Les eaux de fruits : framboise, abricot, mûre et tant d’autres…
Rêve de Paradis : coing et ananas
Baies des Bois : baies de bois, sureau, épilobe

Et plein d’autres…Retrouvez nous sur internet ou dans nos boutiques de Lausanne, Genève, Bâle et Berne.





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Tee für Kinder

Nach erholsamen Sommerferien, voller Sonne und Abenteuer, ist es nun wieder Zeit seine Schultasche zu packen, dazu ein Sandwich, ein Apfel, ein “Zviri”. Und was gibt’s zu trinken?? Vergessen Sie nicht, dass Tekoe eine ganze Reihe Tees hat, die für Kinder perfekt geeignet sind! Mehr Geschmack als einfaches Wasser, aber viel Gesünder als Soda oder Saft!
Um diese Tees zu versüssen, benutzen Sie am Besten Honig, der viel mehr Nährstoffe enthält als normaler Zucker.

All diese Tees schmecken auch kalt sehr lecker, sind also einfach als Pik-Nik mitzunehmen.

Rooibos
Dieser Busch stammt aus Südafrika, und hat die Besonderheit, kein Kaffein zu enthalten. Er hat einen süsslichen und honigen Geschmack, den Kinder lieben! Tekoe bietet einige Sorten:

Rooibos vanilla
König Zulu: mit Erdbeere und Vanille
Naschkatze: wunderschöner Tee für Kinder: Apfel, Karotte, Rootebeete, und viele kleine Zuckerherzchen und Schweinchen.

Auch ohne Kaffein, sind unsere Früchtetees eine Köstlichkeit:

Früchtetees: Himbeere, Aprikose, Brombeere …
Paradiestraum: Quitte und Ananad
Waldfrüchte: Waldfrüchte, Holunder

Und viele mehr… finden Sie uns im Internet, oder in unsere Tea Shop in Lausanne, Genf, Basel und Bern.



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Tea for the Kids

After relaxing holidays, full of sun and adventure, it is time to pack the schoolbags again, to take your sandwich, your apple and your snack. And what to drink? Don’t forget that Tekoe offers a range of teas, which are perfect for kids! More taste than just water, but much healthier than soda or juice!
To sweeten the teas, always prefer honey than sugar, which contains more nutrients than white sugar.

All these teas are excellent to be drunk cold, so they are really easy to carry.

Rooibos
This bush from South-Africa contains no caffeine. It has a soft and honey taste, which kids love! Tekoe offers several sorts:

Rooibos vanilla
King Zulu: with strawberry and vanilla
Les bêtises de Charlotte: a beautiful tea for kids: apple, carrot, beetroot, and little sugar hearts and pigs.

Also with no caffeine: our fruity herbal teas:

Eaux de fruits: raspberry, apricot, blackberry…
Herbs of Heaven: quince and pineapple
Forest berry: forest berries, elderberry

And many more… find us on the Internet, or in our shops in Lausanne, Geneva, Basel and Bern.

15.8.13

Les nouveau-thés d'août





Les nouveau-thés d’août

Pour faire durer cet été magnifique, Tekoe vous propose deux nouveaux thés froids :

Ice Tea Chai : mélange de rooibos, de rooibos vert, d’écorce d’orange, de cannelle, ananas, coriandre, poivre et cardamome. Ce thé est un délice avec un peu de sucre, du lait bien froid et des glaçons.

Ice Tea menthe melon : Thé noir, pommes, raisins, carottes, menthe poivrée, betterave, melon, rose. Ce mélange frais est idéal pour les soirées d’été. Pour la déco, ajoutez-y des morceaux de melon et des feuilles de menthe.


Ainsi qu’un nouveau mélange Detox : thé vert, mate vert, rooibos vert, citronnelle et mangue.

Vous trouverez ces thés dans tous nos magasins Tekoe dès aujourd’hui!


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Die neuen August-Tees

Um diesen wunderschönen Sommer noch anhalten zu lassen, bietet Tekoe zwei neue Eistees:

Ice Tea Chai: Mischung aus Rooibos, grünem rooibos, Orangenschale, Zimt, Ananas, Koriander, Pfeffer und Kardamom. Dieser Tee ist Köstlichkeit, mit etwas Zucker, kalter Milch und Eiswürfel.

Ice Tea Minze Melone: Schwarztee, Apfel, Rosinen, Karotten, Minze, Rootebeete, Melone, Rose. Diese Frische Mischung ist für warme Sommernächte ideal. Als Deko, geben Sie ein paar Melonenstücke und Minzblätter dazu.

Dazu gibt es nocht eine neue Detox-Mischung: Grüntee, grüner Mate, grüner Rooibos, Zitronenmelisse, Mango.

Diese Tees sind ab nächster Woche in allen Tekoe Shops verfügbar!


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The new august teas

To make this wonderful summer last, Tekoe offers you two new ice teas:

Ice Tea Chai: Rooibos, green rooibos, Orange peel, cinnamon, pineapple, coriander, pepper, cardamom. This tea is a delight with some sugar, cold mild and ice.

Ice tea mint melon: black tea, apple, raisin, carrots, peppermint, beetroot, melon, rose. This fresh blend is ideal for warm summer nights. For decoration, add melon bits and mint leaves.


We also have a new Detox blend: green tea, green mate, green rooibos, lemongrass and mango. This tea can of course also be drunk as an ice tea.

You will find these new teas in all our Tekoe tea shop from next week!

8.8.13

Le sucre***Zucker***Sugar





Le sucre

Cet article est pour vous, amateurs de gourmandises qui aimez sucrer votre thé !
Même si les connaisseurs de thé le bannissent, mais il est un ingrédient indispensable à certaines préparations comme le Chaï ou le thé à la menthe façon marocaine.

Pour ce faire, il existe plusieurs variantes de sucre sur le marché pouvant être utilisé pour adoucir votre breuvage:

Le sucre blanc : aussi appelé sucre raffiné, est obtenu par cristallisation d’un sirop de sucre très pur. Il existe en moulure plus ou moins fine.

Le sucre de canne roux : sucre brun clair, peu raffiné, se dissolvant rapidement dans le thé et le fonçant légèrement

Sucre candi roux : il est obtenu par chauffage d’un sirop de sucre raffiné, qui caramélise et se cristallise lentement.

Sucre candi blanc : gros cristaux de sucre obtenus par concentration d’une sirop de sucre raffiné. Parmi les personnes qui sucrent leur thé, beaucoup privilégient ce type de sucre. D’autres l’utilisent de préférence au candi roux pour sucrer un thé clair auquel elles souhaitent conserver la couleur.


Vous trouverez chez Tekoe, certains thés qui sont tout simplement excellents avec un peu de sucre… à vous de choisir : Chai, Masala Chai, Thé vert marocain !


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Zucker

Dieser Artikel ist für Sie, Naschkatzen die es lieben, Ihren Zucker zu süssen !
Auch wenn Teekenner ihn verbannen, ist er eine wichtige Zutat für einige Getränke wie Chai oder Marrokanischer Minztee.

Dafür gibt es einige Teesorten, welche benutzt werden können, um Ihr Getränk zu süssen :

Kristallzucker: meistgebrauchter weißer Haushaltszucker, aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben hergestellt und durch Raffination gereinigt.

Rohrzucker : hellbrauner Zucker, wenig raffiniert, löst sich schnell im Tee, welcher dadurch leicht verdunkelt

Brauner kandiszucker : wird durch erhitzen von einem Sirup aus raffiniertem Zucker hergestellt, der karamelisiert und langsam kristalisiert

Weisser Kandiszucker : Zuckerkristalle von unterschiedlicher Größe und Farbe; entsteht durch langsames Auskristallisieren reiner Zuckerlösung

Bei Tekoe finden Sie einige Tees, die mit ein biscchen Zucker einfach nur lecker schmecken… lassen Sie sich überraschen : Chai Tea, Masala Chai, Marokanische Minze


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Sugar

This article is just for you, candy lovers who can’t resist to put sugar into their tea !
Even if tea connoisseurs ban it, it still is essential for some preparations like chai or Moroccan mint tea.

There are different kinds of sugar you can use to sweeten your drink :

White sugar : or refined sugar, obtained by crystallization of a very pure syrup. The most used sugar in our kitchens.

Cane sugar : light brown sugar, solves very fast in the tea and gives it a darker color

Candy sugar : obtained by heating up a refined sugar, which caramelized and crystalizes slowly

At Tekoe, you will find some teas that are just exquisite with a little sugar… your turn to choose : Chai tea, masala chai, Moroccan mint !