28.11.13

TEKOE @ EPFL: le Brunch




Tekoe EPFL : participez au premier brunch, ce dimanche 1er décembre


Dans une ambiance chaleureuse et accueillante dédiée au thé et à tous ses produits dérivés, nous vous proposons, dès ce dimanche 1er décembre, un brunch exceptionnel.

Voici ce que nous vous proposons :

Sur buffet :             

La boulangerie :                   Tresse, cuchaule, brioche, croissants, pains au chocolat, baguette au thé, cake au chocolat, quatre-quart et 3 sortes de ballons
Le bircher :                            yaourt nature, yaourt au thé, mélange de céréales, sélection de fruits frais et lyophilisés
Les fruits :                              en corbeille, un assortiment de fruits de saison
Les confitures :                     beurre, trois confitures à choix, cenovis, nutella, miel, beurre mélasse, ainsi que 4 confitures salées
Les pâtisseries :                    éclairs, muffins, mousses diverses, tartes, cheesecake, etc...
Les charcuteries :                 choix de charcuteries sélectionnées par nos soins, magrets fumés au thé
Les fromages :                      choix de fromages sélectionnés par nos soins, gelée au thé
Poissons :                              saumon fumé de « L'armoire à Brumes »



Sur plateau :

à choix, trois plateaux salé à se partager :        

Le classique :                         œuf à la coque et « aromate » maison, Chipolatas au rooibos, pommes sautées au lapsang
L'asiatique :                           légumes sautés citronnés, Omelette thaï, larb khai
Le tout-végétal :                   Lait de coco et courge façon œuf mollet, ragoût de champignons crûs, pudding de pop-corn au thé matcha 

Le brunch a lieu tous les dimanches, de 10h00 à 14h00, sur réservation au 021 691 47 51 ou par mail : contact_tekoeEPFL@tekoe.com



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Tekoe EPFL : enjoy our first brunch on Sunday December 1st

In a warm and welcoming atmosphere dedicated to tea and all its by-products, we offer you, starting this Sunday december 1st, the exceptionnal Sunday brunch :

On the buffet :

Bakery :                 typical swiss « tresse » and « cuchaule », croissants, chocolate croissant, tea-bread, chocolate cake and 3 sorts of rolls
Muesli :                 yogurt, tea yogurt, cereals, fresh and dry fruit
Fruit :                     fresh seasonal fruit
Jams :                     butter, three different jams, cenovix, nutella, honey, and 4 salty jams
Pastry :                   éclairs, muffins, different mousse, tarts, cheesecake, etc…
Butchery:                choice of butchery, tea-smoked magret
Cheese :                 choice of cheese, tea jelly
Fish :                        smoked salmon from « L’armoire à Brumes »


On tray :

Make your choice, 3 different trays to share

Classic :            soft-boiled eggs, rooibos chipolatas, sautéed potatoes with lapsang
Asian :              sautéed vegetables with lemon, thai omelette, larb khai
Vegetarian :        coconut milk and pumpkin, ragoût of raw mushrooms, pop-corn pudding with maccha

The brunch takes place every Sunday, from 10.00 to 14.00, on reservation 021 691 47 51 or per mail: contact_tekoeEPFL@tekoe.com

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Tekoe EPFL : kommen Sie zum ersten Brunch, am 1. Dezember !

In einer warmen und gemütlichen Atmosphäre rund um Tee, wir bieten ihnen einen einzigartigen Brunch :

Auf dem Buffet :

Backwaren :           Zopf, Cuchaule, brioche, croissant, Schokocroissant, Tee Baguette, Schokokuchen, 3 Sorten Brötchen
Muesli :                    natur Joghurt, Teejoghurt, verschiedenes Muesli, frische und getrocknete Früchte
Früchte :                  frische Früchte
Marmelade :          Butter, verschiedene Marmeladen, Cenovis, Nutella, Honig, und verschiedene salzige Marmeladen
Feinbäkerei : éclairs, muffins, verschiedene Mousse, Kuchen, Cheesecake, etc…
Metzgerei :             Auswahl von uns ausgesucht, Tee-geräucherte Ente
Käse :                        Auswahl von uns ausgesucht,Teegelée
Fisch :                       geräucherter Lachs, « L’Armoire à Brumes »


Auf Tablett :

Klassisch :                Weichgekochtes Ei, Rooibos Chipolata, geröstete äpfel mit Lapsang
Asiatisch :                gebratenes Gemüse, Thai Omelette, larb Khai
Vegetarisch :          Kokosmilch und Kürbis, Roher Pilzeintopf, Popcorn Pudding mit Maccha

Der Brunch findet jeden Sonntag statt, von 10h bis 14h, auf Reservierung 021 691 47 51 oder per Mail: contact_tekoeEPFL@tekoe.com