9.1.15

Nouvelle année = Nouveaux thés Oolong

NOUVELLE ANNEE = NOUVEAUX THES OOLONGS

Avec la nouvelle année, nous avons préparé quelques nouveaux thés oolong pour vous. 
Découvrez-les ici!

Oolong Tie Guan Yin 


Grand classique de la famille des oolongs. Arômes floraux; vraiment savoureux. 
Thé produit à Anxi dans la province du Fujian, cueilli à la main. Ce oolong vert présente des arômes de muguet et de lilas.  En bouche, il offre également des saveurs de miel tout en subtilité. 
Prix : 20frs/100grs 


Ginhseng Oolong


Le thé Oolong au Ginseng possède un arôme floral qui évoque l'orchidée, une légère note de réglisse un goût sucré prolongé qui est accentué par le Ginseng. 
Prix: 17.90frs/ 100grs   

Oolong  Tie Guan Yin BIO

Magnifique Oolong de culture biologique. Grand classique de la famille des oolongs. Thé produit à Anxi dans la province du Fujian. Cueilli à la main. Ce oolong vert présente des arômes de muguet et de lilas.  En bouche, il offre également des saveurs de miel tout en subtilité. 
Prix: 28.50frs/ 100grs 

Oolong Shui Xian

Cet Oolong est l’un des plus populaire et préféré parmi les aficionados de la tradition Gong Fu. Oolong aux larges feuilles foncées et légèrement courbées offre un thé fort en goût avec une note de fond florale et rafraîchissante.
Autres noms donnés à ce thé:
Wu Yi Shui Xian, Shui Hsien, Water Fairy, Water Sprite
Preis : 28.50 CHF/100gr

Oolong Huangjin Gui



Un des grands Oolongs premium de Chine, de Anxi dans la province de Fujian. Nommé d’aprés sa couleur jaune doré, ses feuilles révèlent un arôme floral délicat unique parfois supposé rappeler l’osmanthus.  Cet oolong a un niveau d’oxydation faible, comme le Ti Guan Yin. 
Prix: 22.50frs/100grs

Il y a deux légendes pour ce thé :

La légende Wang - La légende dit que ce thé serait originaire de deux graines venant d’un temple ancestral données à Lin Ziqin par Wang Danwei le jour de leur mariage. Les graines étaient supposés apporter la prospérité de leurs ancêtres et de leur famille réunies. Le thé produit par ces graines donnèrent un thé unique à la couleur jaune or et au parfum d’osmanthus.  Par conséquent, ce thé est souvent offert comme cadeau de mariage.

La légende Wei - Cette légende est celle d’un paysan appelé Wei Zhen qui se promenait le long d’un ruisseau lorsqu’il remarqua une plante dorée à l’horizon. En tant que “tea farmer”,  il s’est senti intrigué, pris une bouture et la cultiva.  A sa grande surprise, il découvrit un thé d’une couleur or vif et d’un magnifique parfum d’osmanthus.

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NEUES JAHR = NEUE OOLONG TEES

Zum Jahresanfang haben wir Ihnen einige neue Oolong Tees vorbereitet, die wir Ihnen gerne vorstellen möchten !

Oolong Tie Guan Yin 


Grosser Klassiker aus der Familie der Oolongs. Blumiges Aroma (Maiglöckchen und Flieder), einfach köstlich. Im Mund bleibt eine subtile Honignote.  Tee aus Anxi, in der Provinz von Fujian. Von Hand gepflückter grüner Oolong. 
Preis : CHF 20/100g    

Ginhseng Oolong

Der Ginseng Oolong besitzt ein blumiges Aroma nach Orchideen, mit einer leichten langhaltenden Süssholznote, die sich mit dem Ginseng noch verstärkt.
 Preis :  CHF 17.90/100g

Oolong  Tie Guan Yin BIO


Wunderbarer Oolong aus biologischer Kultur. Großer Klassiker aus der Familie der Oolongs. Tee aus Anxi, in der Provinz von Fujian. Von Hand gepflückter grüner Oolong. Blumiges Aroma (Maiglöckchen und Flieder).
 Preis  : CHF 28.50 /100g

Oolong Shui Xian
Dieser Oolong ist bei den Aficionados der Gong Fu Tradition einer der populärsten und beliebtesten! Er kommt aus der Region Wu Yi Shan. Dieser Oolong, den man wegen seiner breiten, leicht gebogenen Blätter erkennt, ist ein charaktervoller schmackhafter Tee mit einer blumigen, durstlöschenden Grundnote.   
Dieser Tee heisst auch:
Wu Yi Shui Xian, Shui Hsien, Water Fairy, Water Sprite
Preis  : CHF 28.50/100g


Oolong Huangjin Gui



Einer der grossen Premium Oolongs aus China, aus Anxi, in der Provinz von Fujian. Sein Namen kommt von seiner goldgelben Farbe. Seine Blätter enthüllen ein delikates einmaliges blumiges Aroma das manchmal an Osmanthus erinnert. Dieser Oolong ist nur schwach oxydiert, ähnlich wie der Ti Guan Yin.
Preis: CHF 22.50/100g

Es gibt zwei Legenden über diesen Tee :

Die Wang Legende – Die Legende erzählt dass dieser Tee ursprünglich aus zwei Samen aus einem uralten Tempel stammt, die Lin Ziqin von Wang Danwei am Tage ihrer Hochzeit geschenkt bekommen hätte.  Die geschenkten Samen sollten dem jungen Ehepaar den Wohlstand Ihrer Ahnen und Familie bringen. Das Teeblatt, der aus diesen Samen wuchs, ergab einen einzigartigen goldgelben Tee mit einem Duft nach Osmanthus. Aus diesem Grund wird dieser Tee oftmals als Hochzeitsgeschenk verschenkt.

Die Wei Legende – Die Legende erzählt, dass ein Bauer namens Wei Zhen eimen Bach entlang spazierte, als er plötzlich eine goldfarbene Pflanze am Horizont erblickte. Da Wie Zhen ein “tea farmer” war, faszinierte ihn diese Pflanze sogleich. Er nahm eine Sprosse mit, pflanzte sie und erntete das daraus gewachsene Teeblatt, welches einen einzigartigen goldgelben Tee mit einem Duft nach Osmanthus ergab.


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NEW YEAR = NEW OOLONG TEAS

At the beginning of new year, we prepared several new oolong teas for you. Let’s iscover them together!
Oolong Tie Guan Yin 


Great classic one from the family of oolong. Floral aromas (lily of the valley and lilac), simply delicious. In the mouth remains a subtle touch of honey. Tea produced in Anxi in province of Fujian. Hand-picked green oolong.
Price : 20frs/100g


Ginhseng Oolong


Ginseng Oolong tea has a floral aroma that evokes orchid, with a slight long-lasting sweet oak spice  is accentuated by the Ginseng
Price : 17.90frs/100g

Oolong  Tie Guan Yin BIO


Wonderful Oolong from biological culture. Large Classic from the family of oolong. Tea from Anxi, in the province of Fujian. Hand-picked green oolong. Floral aromas (lily of the valley and lilac).
Price  : 28.50frs/100g

Oolong Shui Xian

This oolong is one of the most popular and favorite tea of "aficionados" in the tradition of Gong Fu. It comes from the region of Wu Yi Shan.  This oolong, which is recognizable for its wide, slightly curved blades, is a character full of delicious tea with a flowery and refreshing note.

Other names for this tea :
Wu Yi Shui Xian, Shui Hsien, Water Fairy, Water Sprite
Price : 28.50frs/100g


Oolong Huangjin Gui

Huangjin is one of the best premium oolong from China (Anxi in province of Fujian). Named after its golden-yellow leaves reveal unique delicate floral aroma that reminds osmanthus. This Oolong is only weakly oxidized, similar to the Ti Guan Yin.
Price: 22.50frs/100g

There are two legends about this tea:
Wang Legend - Legend says that this tea is originally from two seeds from an ancestral temple given from Wang Danwei to Lin Ziqin the day of their wedding. The seeds were supposed to bring prosperity of their ancestors and their united family. The tea produced by these seeds gave a single tea yellow gold and osmanthus fragrance. Therefore, this tea is often offered as a wedding gift.

Wei legend - this legend is named according to a farmer Wei Zhen who was walking along a creek when he noticed a golden plant on the horizon. As "tea farmer", he was curious, took a cutting and cultivated it. He was surprised when he discovered this bright golden colour tea and its beautiful osmanthus fragrance.