17.4.15

Darjeeling 1st Flush de printemps 2015

DARJEELING 1ST FLUSH 2015
PREMIER ARRIVAGE PAR AVION


La region de Darjeeling a souffert cette année d’une sécheresse importante, privant ainsi les plantations de thé des quantités d’eau nécessaires aux premières récoltes de printemps de qualité et réduisant ainsi le volume de thé et générant, par consequent, une forte augmentation de prix pour les trés bons Darjeeling. Nous avons pu acheter une petite quantité de ces tous premiers grands Darjeelings et allons attendre les prochaines semaines pour sélectionner les prochains 1st flush qui devraient arriver en volume plus important.

Darjeeling 1st Flush 2015 - Namring Upper FTGFOP1 Special


Le jardin de Namring Upper est l’un des plus vieux jardins de Darjeeling, situé entre 1500 et 2300m. Ce Darjeeling 1st Flush 2015 se compose de trés belles feuilles d’un vert vif ainsi que de quelques bourgeons. Trés plaisant, déshaltérant, il révèle des notes à la fois vives et douces mélangeant simultanément des notes florales et légèrement fruitées avec une touche pêche/abricot.

CONSEIL D’INFUSION :
Température de l’eau : 90 degrés
Temps d’infusion : 2-3m
PRIX : 39.90 les 100gr

Darjeeling 1st Flush 2015 - Namring Upper FTGFOP1 Special

Das Darjeeling Gebiet hat dieses Jahr stark unter der Trockenheit gelitten. Die erste Frühlingsernte hat zu wenig Wasser bekommen, was bei gewissen Plantagen die Qualität beeinträchtigt hat. Da zudem das Erntevolumen kleiner war, sind die qualitativ sehr hochwertigen Darjeelings daher preismässig stark gestiegen. Wir haben eine kleine Lieferung dieser ersten sehr hochwertigen Darjeelings bekommen und werden in den kommenden Wochen die nächsten 1st Flush Darjeelings auswählen, die uns dann in grösseren Mengen geliefert werden sollten.




BESCHREIBUNG:
Der Garten von Namring Upper gehört zu den ältesten Gärten des Darjeeling und erstreckt sich zwischen 1500 m und 2300 m.
Dieser Darjeeling 1st Flush 2015 besteht aus sehr schönen kräftig-grünen Blättern und einigen Knospen. Er ist sehr angenehm, durstlöschend, mit gleichzeitig kräftigen und doch zarten Noten und blumigen leicht fruchtigen Noten wie Pfirsich und Aprikose.

INFUSION :
Wassertemperatur : 90° C
Infusionsdauer : 2 bis 3 Minuten

PREIS : 39.90 / 100gr


Darjeeling 1st Flush 2015 - Namring Upper FTGFOP1 Special

The Darjeeling region has suffered from the drought this year. The first spring harvest has received too little water, which has affected the quality of some plantations. Therefore, as the harvest volume was smaller, the very high quality of Darjeeling has increased price too heavily. We were able to purchase a small amount of the very first high quality Darjeelings and we are going to wait a few weeks to select the next 1st Flush that will arrive in larger volume.



The Namring Upper Garden is one of the oldest gardens in Darjeeling located between 1500 and 2300m.
This Darjeeling 1st Flush 2015 consists of very beautiful bright green leaves and a few tea buds. It’s very pleasant, refreshing and with simultaneously strong and delicate notes mixing floral and slightly fruity notes such as peach and apricot.

ADVICE FOR INFUSION:
Water temperature: 90 degrees
Infusion time: 2-3 minutes
PRICE: 39.90 / 100gr